Déboulonner les mythes en matière de nutrition : l’importance des choix alimentaires et du mode de vie pour réduire le taux de cholestérol – Mainpro+

À la fin de ce cours, le participant sera en mesure de :

Décrire les répercussions possibles des modifications au style de vie et de l’alimentation sur la santé cardiovasculaire;
Expliquer le rôle des gras alimentaires dans un régime bon pour le cœur, en particulier les bienfaits de remplacer les gras saturés par des gras mono-insaturés et polyinsaturés pour réduire le taux de cholestérol;
Décrire les bienfaits des phytostérols pour réduire le taux de cholestérol et leur utilisation comme complément sûr et efficace au traitement par statine;
Réfuter certains mythes en matière de nutrition et proposer de nouvelles solutions éprouvées.